Tag Archives: natto

De Japanse keuken en life sciences

Posted on May 8, 2013 by admin

Kugako Sugimoto, NOST Tokyo Origineel gepubliceerd op de site van Agentschap NL. Van oudsher worden aan Japans voedsel allerlei kwaliteiten toegedicht die tot voor kort niet of nauwelijks wetenschappelijk te bewijzen waren. Langzamerhand wordt duidelijk dat wetenschap en technologie … Continue reading →

Posted in Life Sciences & Health | Tagged , , , , , , , , | Comments Off